Den lange

13 serveringer:

Forspil

6 små serveringer

Menu

Danske tomater & ørred

Limfjordshummer & røde bær

Rødtunge med muslinge sauce & ærter

Æggeblomme kartoffel med ristet hasselnød & confiteret æggeblomme

Svinebryst med nye løg & hvidløg

Gran og honning, syre & fåreyoghurt

Grønne jordbær & vanilje

1350,-

Den korte (onsdag-torsdag)

8 serveringer - udvalgt af køkkenet 

850 ,-

Vinmenu

Den lange:

Vinmenu: 1150,-

2020 – Fillaboa ”Albariño” – Rías Baixas – Spanien

2019 – Jean Stodden “Blanc de Noir – Spätburgunder” – Ahr – Tyskland

2011 – Heyl zu Hernsheim “Brudersberg” – Spätlese Trocken – Rheinhessen – Tyskland

2018 – Alexander Bain “Mademoiselle M” – Poilly Fumé – Loire – Frankrig

2013 – Joseph Phelps “Freestone Vineyards” – Sonoma Coast – USA

2010 – Domaine des Baumard “Clos de Sainte Catherine” – Coteaux du Layon – Loire – Frankrig

2002 – Meulenhof “Erdener Treppchen” – Spätlese – Mosel – Tyskland

Vin fra den gamle kælder: 1650,-

2017 – Bodegas del Palacio de Fefiñanes ”Albariño” – Rías Baixas – Spanien

2016 – Famille Fournier Longchamps “Le Parc” – Savenniéres – Loire  - Frankrig

2003 – Weingut St. Antony – Niersteiner Orbel – Rhein – Tyskland

30 års – Bodegas Tradicion ”Oloroso” – Jerez – Spanien

2017 – Good Fellow “Heritage No 9” – Oregon – USA

2010 – Domaine des Baumard ”Quarts de Chaume” – Coteaux du Layon – Loire – Frankrig

2002 – Heyl zu Hernsheim “Nierstein Oelberg” – Rheinhessen – Tyskland

Kaffe og Sødt 150 ,-

Den korte:

Vinmenu: 850,-

Vin fra den gamle kælder: 1350,-

Kaffe og Sødt 150 ,-

Venligst kontakt os på forhånd, hvis der er nogle allergier eller præferencer, vi skal tage højde for.

Vinmenu er inklusiv filtreret vand