Den lange

13 serveringer:

Forspil

6 små serveringer

Menu

Danske tomater & Hamachi

Limfjordshummer med ærter & citronmelisse

Porcheret slethvar med røget smør & rogn

Grillet havtaske asparges fra Søren & henkogte grøntsager

Svinebryst med rabarber & hvidløg

Gran og honning, syre & fåreyoghurt

Grønne & røde jordbær

1350,-

Den korte (onsdag-torsdag)

8 serveringer - udvalgt af køkkenet 

850 ,-

Vinmenu

Den lange:

Vinmenu: 1150,-

2020 – Fillaboa ”Albariño” – Rías Baixas – Spanien

2019 – Jean Stodden “Blanc de Noir – Spätburgunder” – Ahr – Tyskland

2003 – Weingut St. Antony "Nierstein" – Rhein – Tyskland

NV – Palmer & Co ”Rosé Solera” – Reims – Champagne – Frankrig

2013 – Joseph Phelps “Freestone Vineyards” – Sonoma Coast – USA

2010 – Domaine des Baumard “Clos de Sainte Catherine” – Coteaux du Layon – Loire – Frankrig

2002 – Heyl zu Hernsheim “Nierstein Oelberg” – Spätlese – Rheinhessen – Tyskland

Vin fra den gamle kælder: 1650,-

2017 – Bodegas del Palacio de Fefiñanes ”Albariño” – Rías Baixas – Spanien

2016 – Famille Fournier Longchamps “Le Parc” – Savenniéres – Loire  - Frankrig

2011 – Heyl zu Hernsheim “Brudersberg” – Spätlese Trocken – Rheinhessen – Tyskland

2o12 – Pol Roger "Rosé", Epernay, Champagne, Frankrig

2017 – Good Fellow “Heritage No 9” – Oregon – USA

2010 – Domaine des Baumard ”Quarts de Chaume” – Coteaux du Layon – Loire – Frankrig

2002 – Meulenhof “Erdener Treppchen” – Spätlese – Mosel – Tyskland

Kaffe og Sødt 125 ,-

Den korte:

Vinmenu: 850,-

Vin fra den gamle kælder: 1350,-

Kaffe og Sødt 125 ,-

Venligst kontakt os på forhånd, hvis der er nogle allergier eller præferencer, vi skal tage højde for.

Vinmenu er inklusiv filtreret vand