fbpx
Restaurant STUDIO vinmenu og vinkort
Vinmenu hos Restaurant STUDIO

VINMENU

2022 – Ørnberg "Paulus" – Sjællands Odde – Danmark

2022 – Louis Maurer "L'entrange Orange" – Eichhoffen – Alsace – Frankrig

2020 – Domaine Zind Humbrecht "Clos Windsbuhl" – Hunawihr – Alsace – Frankrig

NV – Barbadillo "Pasada en rama" – Sánlucar – Spanien

2021 – Antoine Sanzay "La Haye Dampierre" – Saumur – Loire – frankrig

2019 – Peter Jakob Kühn "Spätlese" – Rheingau – Tyskland

2020 – Vejrhøj "Søsling" – Fårevejle – Danmark

1200,-

OPGRADERET VINMENU

2022 – Domaine Vincent Carême "Clos de la Roche" – Vouvray – Loire – Frankrig 

2020 – Weingut Leitz "Berg Schlossberg GG" – Rheingau – Tyskland

2021 – Benjamin Leroux "Sous Le Château" – Saint Romain – Bourgogne – Frankrig

2018 – Cantenac Brown "Alto de Cantenac Brown" – Margaux – Bordeaux – Frankrig

2020 – Capitain Gagnerot "La Micaude 1er cru" – Ladoix – Bourgogne – frankrig

2019 – Château d'Arche – Sauternes – Frankrig

2002 – D'oliveiras "Malvazia" – Madeira – Portugal

1800,-

FRUGT OG GRØNTSAGER

Bergamotte med pære og jordskokker

Agurk og bladselleri

Vilde æbler med timian og oolong

Æble kombucha og jernurt

Rødbede med rabarber

Gran og havesyre

Sveskeblomme og hø ristet fløde

850,-

SE WEEKENDAVISEN

ÅRETS RESTAURANT - MARTIN KONGSTAD


Lige før nytåret udgav Kongstad sin årsliste i Weekendavisen, og måltidet på STUDIO har sat tydelige spor hos den erfarne anmelder, som skriver: 'Årest mest harmoniske gourmetmiddag fik jeg på STUDIO'


Tusind tak for ordene Martin,
læs eller genlæs artiklen her