SOL OVER GUDHJEM 2024

Kære venner og gæster,

Studios egen Christoffer Sørensen er én af de fire kokke, der om en måned skal dyste i Nordens største kokkekonkurrence Sol over Gudhjem på havnen i Gudhjem lørdag den 22. juni.

Christoffer går selvfølgelig benhårdt efter at hive trofæet hjem fra Solskinsøen, og derfor sætter vi nu alle sejl til i forberedelserne. Det gør vi med en række særlige træningsmiddage på Studio – hvor DU kan komme med, støtte os i forberedelserne og samtidig nyde en fantastisk aften med mad og vin i vanlig Studio-kvalitet til en helt formidabel pris:

Til Sol over Gudhjem skal deltagerne blandt andet fremstille en forret – og om den ved de indtil videre kun, at asparges skal indgå som hovedelement. Derfor vil den første træningsmiddag være under temaet ’Asparges’, og den finder sted allerede på torsdag den 30. maj kl. 18.00. Her fremstiller Christoffer og køkkenet 4 retter med Søren Wiuffs asparges i hovedrollen, og sommelier Jesper Nielsen sætter fire fremragende vine til. Herefter sender vi jer mætte og glade hjem igen med en kop kaffe, og hele aftenen står i kun 995,- per næse. En genial mulighed for at smage på Studios køkken til en helt særlig pris. Vi har maksimalt 30 pladser til rådighed denne aften, så det er først til mølle.

Det bliver hyggeligt og uformelt, og Christoffer glæder sig til at fortælle lidt om sine forberedelser til konkurrencen – ligesom han hellere end gerne deler ud af et køkkentip eller to til sæsonens vidunderlige asparges.

Vi glæder os til at se en masse nye og gamle ansigter i restauranten.